Малезијски сос од пилетине и кикирикија | RS.GlobalScienceCollaboration.org

Малезијски сос од пилетине и кикирикија

Малезијски сос од пилетине и кикирикија

Служи 2 особе

Sastojci

Сатаи Маринада:
250г Бееф пилеће или Јагње
2 млада (или 1 мала смеђа онион)
½ кашичице чили у праху
1,5 кашичице млевеног коријандера
1 кашичица млевени кумин
½ кашичице куркума
1 ТСП морача семе
1,5 чена белог лука
1 ТСП сол
сок 1 2 лимуна
½ гомили кашике смеђег шећера
од кикирикија или сунцокретово уље
од кикирикија Сос:
100г усољене, печени кикирики
½ Број кашике Сатаи маринада
50мл кокосовог млека (или воде)
1 кашика смеђег шећера
сок од ½ лимуна
Цхилли (у зависности од тога како љуто ти се свиђа)
½ кашике. Дарк соја сос

Метод

1 Да би маринаду за месо, једноставно додајте влашац (лук), бели лук, куркума, кумин, коријандер, чили и со у блендеру и Вхизз док је све фино тло. Можете додати цртицу уља да помогне да бленд боље.

2 кришка је пилетина у дуге, танке кришке и ставити у велику посуду. Ставите једну кашику маринаду у посебној посуди и сачувајте за сос од кикирикија. Додајте остатак маринаде за месо, измешати га и да ли су све месо је покривена. Оставите у фрижидеру преко ноћи пожељно, или минимум 2 сата. Затим навој месо на ваш ражњиће и роштиљ на тигању тигању. За вегетаријанске алтернативе, маринада неке поврћа попут, патлиџана, лука, паприке, као и неки пржена тофуа или пасуља је веома лепо са овим, и може се ставити на ражњу.

3 За сос од кикирикија, гринд кикирики у блендеру док су прилично глатко, остављајући неколико дебљи бита. 

4 Затим загрејати мало уља и додати задржана кашику Сатаи маринади сте држали по страни, нека кува на минут да би се све укусе, а затим додати све остале састојке у посуду и лагано загрејати и мешати заједно. 

5 Можете додати више кокосово млеко или воду ако је превише густа. Дајте му даје укус, ако желите да свеетер- додајте још шећера, кисело - додати још лимуна, топле - додали још чили. Нека буде свој!

Сличне вести


Post Исхрана

Скуасх салата са шипком и пршутом

Post Исхрана

Киноа палачинке са компотом робида и шљиве

Post Исхрана

Лентил Фалафел са рециклом од хељде

Post Исхрана

Очистите и посадите лосос лососа са пиринчем карфиолом

Post Исхрана

Да се охлади или не хлади, то је питање

Post Исхрана

Хранљива кинеска салата од пилетине са укусом од јузу и пецансом

Post Исхрана

Искрено здрав чили

Post Исхрана

5 водећих стручњака за храну деле своје здраве идеје за доручак

Post Исхрана

6 здраве рецепти за пилетину који поједу високу количину протеина

Post Исхрана

Најбољи рецепти за торту без глутена

Post Исхрана

Твоје тело на чоколади

Post Исхрана

Смрзнуто средство које смирује везано за алкохол и још више