4 ствари које треба да знате пре него што купите кокосово уље | RS.GlobalScienceCollaboration.org

4 ствари које треба да знате пре него што купите кокосово уље

4 ствари које треба да знате пре него што купите кокосово уље

Који тип кокосовог уља има максималну исхране и укус?

Цоцонут оилис више није само хир-то је пуна на националном опсесије.

Не можете добити у року од 10 метара на Интернету пре него што налетим другом чланку у коме се велича своје бројне врлине: Укусно, чини убица вегетаријанске пецива, можда има неке здравствене користи, а чак дупло као све намене лепоте производа.

Али експлозија кокосово уље у популарности је дошао са једним великим ограничењима: Сада рафова се пакују са безброј сорти у ствари, сви носе збуњујуће карусел етикете потраживања.

Дакле, који тип треба да купи максимално исхрани и укус? Имамо ли покривен. Ево, четири ствари које треба да знате пре него што покупи свој следећи јар:

ПРОЧИТАЈТЕ: Да ли је дебела лоше за вас?

Држи се солидан

Већина супермаркети носе кокосово уље у оба чврстих и течних држава-а, иако су обоје означен као кокосовог уља, нису потпуно иста ствар.

Алл засићене масноће (маслац, маст, кокосово уље) треба да буде чврста на собној температури. Та боца течног кокосовог уља су прошли додатну обраду, елиминише неке од масних киселина које су одговорне за то вођење чврсте на првом месту.

То је велико но-но, каже дијететичар Џесика Левинсона од Нутритиоулициоус, јер су здравствене предности кокосовог уља повезано са оним масним киселинама. Купити солидну кокосово уље из истог разлога купи целе јабуке уместо јабуке: То је један корак ближе у највећој природној форми.

Не нервирај за органско

Добра вест за кокосовог зависника који брину о буџету: Кокос нису показали да имају значајне трагове пестицида, тако да није неопходно куповати органски, објашњава Џеки Невгент РД, кулинарски нутрициониста и аутор књиге Тхе Алл Натурал Диабетес Цоокбоок. Исто важи и за не-ГМО налепница потраживања.

Тренутно не постоје познати генетски модификоване сорте кокоса, па не плаћају екстра за бренд флаунтинг не ГМО статус.

Једини изузетак: Ако купујете префињен кокосово уље (више о томе у наставку), можда ћете желети да пролеће за органску, јер органска производња забрањује употребу хемијских уља вађење зове хексан.

Покушајте да користите ову 100% органски, хладно цеђено кокосово уље да помогне у стварању глатка, мека, срећан кожу.

ПРОЧИТАЈТЕ: Зашто органска храна помаже сагоревају масти и више

Пази за ове услове етикете

Кад год је могуће, купити кокосово уље које је обележено као "непречишћени," "ектра виргин" и или "хладно цеђено," али избегавајте кокосово уље које је обележено као "дезодорисаног." Држећи се ових смерница осигурава да ћете добити нафту која је подвргнута најмањом количином обраде.

"Нерафинисано кокосово уље, такође назива екстра дјевица, је добијен из воца свежих зрелих кокоса, без употребе хемикалија или високим температурама", каже Невгент. "То значи да задржава неке хранљиве састојке који делују као антиоксиданси."

Мост рафинисаног кокосово уље, с друге стране, хемијски извлачи из сушеног кокосовог месо које су биле деодорисана и бељеног, тако његов антиоксидативни нивои испразни.

Иако то није истина свих брендова: неки рафинисаних уља, посебно органских оне, заправо екстрахује употребом паре. Проверите сајт произвођача да би били сигурни.

Рафинирано кокосово има своје место у кухињи-то има већу дима тачку од нерафинисано, тако да је више свестран за кување-али наши стручњаци ипак препоручују Нерафинисани, хладно цеђено уље за већину сврхе.

ПРОЧИТАЈТЕ: 11 начина да побољшате свој лепоту игру са кокосовог уља

Не лудуј

Обиље онлине соурцес Вак Поетиц о наводним здравственим предностима кокосово уље-а не треба се превише узбуђен.

Прелиминарна истраживања не указују на то да би могао средњег ланца масних киселина кокосовог уља је корист наше струк, јер су спалили за енергију, а не чува као телесне масти.

Они су показала да се подигне "доброг" ХДЛ холестерол, такође. А опет, они су такође показала да се подигне "лош" ЛДЛ холестерола, објашњава Невгент. И те масне киселине средњег ланца су још једна врста засићених масти-врсте већина исхрану професионалци кажу да треба ограничити.

Није да кокосово уље је нека врста неопростиво, болест изазива дијететски зла-то је само да се још не зна довољно о ​​томе да кажем да би требало да буде број један извор масти у исхрани.

"Мој осећај је да нема довољно истраживања који показује да би требало да се користи кокосово уље уместо масти као што су маслиново уље, уље авокада, или ембриони притиском уље од репе за које знамо из вишегодишњег истраживања имају здравствене предности срца", каже Левинсона.

Најбољи избор? Држите утовар се на оне доказане здравих извора масти (лосос, авокадо, ораси, маслиново уље) и користите кокосово уље ређе. (Као Левинсона каже: "Само не једи од кашике.")

Нема потребе да се елиминишу кокосово уље-уместо тога, само се сетите да није магичан здравља лек.

Овај чланак је првобитно појавио на еатцлеан.цом

Желите да сазнате више о здравим уља за кување? Реад: Које уље би требало да користим?

Сличне вести


Post Исхрана

9 корака да се суши јануари прелази на прави начин

Post Исхрана

Сирово млеко - знајте чињенице пре него што купите тренд

Post Исхрана

Како се алкохолне калорије упоређују са вашим омиљеним високим напитцима

Post Исхрана

9 најбољих протеинских прахова за жене, према вашем циљу

Post Исхрана

Изгледа да смо сви отворили шампањац погрешно

Post Исхрана

Нутриционистичка пресуда о последњим лековима за мамурлук

Post Исхрана

7 ствари које би нутрициониста наредио за брунцх

Post Исхрана

9 природних мамурних лекова које стварно раде - вјерујте нам

Post Исхрана

Пио сам чај уместо кафе сваког јутра недељу дана - ево шта се десило

Post Исхрана

Зашто наука каже да вино неће уништити ваше вежбање

Post Исхрана

3 најбоље високе протеинске грицкалице за торбу за теретану

Post Исхрана

Пио сам лимунску воду сваки дан 2 недеље - ево шта се догодило