Нова суперфоода која целебс не може добити довољно | RS.GlobalScienceCollaboration.org

Нова суперфоода која целебс не може добити довољно

Нова суперфоода која целебс не може добити довољно

Зелени сок? Пах! Ово је здравствено повећање пиће које ћемо сви бити пијуцкају на наредну годину.

Увођење новог топли напитак по граду - костију чорбе. Поклоници тврде да магичан пиво може помоћи у свему, од варења и болови у зглобовима до бољег косе и ноктију. Али је кост чорба све што је пукао бити? БК истражује...

Шта је то?

"Кости чорба је минерал богат инфузија се кувањем кости здравих животиња са поврћем, лековитог биља и зачина," каже хранљива терапеут Шани шејкер. Идеја је да се кувати кости довољно дуго (да најмање четири сата), тако да они почну да се распадне и ослободи све своје хранљиве материје.

Зашто људи стално причају о томе?

Добро питање! Кост супа није баш нова - већина култура кувала форму од тога стотинама година. Хеј, чак и твоја бака је осам сати пилећа супа вероватно не тако далеки рођак данашње костију чорбе. Али то је било добија много пажње недавно, не само због Гвинет Палтроу недавно тоутинг своје предности. Хеј, где Гвинние иде, пратимо.

Које су предности?

"Боне чорбе су невероватно богати хранљивим материјама, нарочито минерала и амино киселина укључујући глицина и пролина," каже Схакер. "Глицин подржава процес детоксикације организма и варење, док пролин подржава здравље коже, нарочито у пару са витамином Ц."

Имаш грип? "Цхицкен боне бротх инхибира миграцију неутрофила (другим речима, она се зауставља ћелије које учествују у инфламаторни одговор организма) тако помаже смањити нежељене ефекте прехлада, флус и горњих респираторних инфекција", додаје Схакер. Претпостављам да ти Нан био у праву...

Продат! Још нешто?

То је најбоље да сами него купити од продавнице, као и обично чувате-купио кост супа има виши ниво натријума.

Исто тако, не претерујте са њим. Фиона Цампбелл, Регистровани Натуропатх и Нутритионист андЛифестиле Лабссаис "Кости су познати уточиште токсични хеави метал олово. Студија објављена 2013. Показала да су концентрације олова у неколико типова органских пилећа кост бујона је неколико пута да из воде у којој је извршена бујон. "

Кембел препоручује се држимо једне шоље дневно као део здраве избалансиране исхране. "И можда би требало да размислите о додавању кашичицу спирулина на ваш напитак, као недавна студија сугерише да помаже у заштити тела од штетних утицаја тешких метала изложености", додаје она.

У реду, хајде да мало чорбе! Како да то урадим?

Овде је Цампбелл омиљена рецепта:

Sastojci

  • 500г костију из слатководних риба (нпр пастрмка), трава фед органска говедина, органска пилетина или ћуретина
  • 1 кашика органска јабука јабуковача сирћета
  • 1 - 2 главице црног лука, исецканог
  • Шака свежег зачинског биља, нпр коријандер, першун, босиљак
  • 2 чена белог лука, разбили и исецкане


Метод


Додајте кости, сирће и поврће у великом тигању и додајте довољно воде да покрије. Покријте са поклопцем и кувајте 4 сата. Када завршите, проверите да ли сте хлади супу доле што је брже могуће, продавница 3 дана снабдевање у фрижидеру, и замрзнути преостале делове (то помаже да се спречи да одем покварено). Уживати!

Сличне вести


Post Губитак тежине

5 хране која су шокантно ниска у гледаоцима тежине

Post Губитак тежине

Девојка против теретана 1: плашим се

Post Губитак тежине

Наше најбоље 6 прехрамбене навике икада

Post Губитак тежине

Подстакао сам се да изгубим преко 35 кг

Post Губитак тежине

Не пуцајте у исхрану, ево како добро изгубити тежину

Post Губитак тежине

Здрава намера за вашу недељу

Post Губитак тежине

7 чињеница о надувавањем које ће потпуно утапати ваш ум

Post Губитак тежине

Фестивалски изазов: фестивал исле оф вигхт

Post Губитак тежине

7 изненађујућих разлога да не губите тежину

Post Губитак тежине

Истина о воћном соку

Post Губитак тежине

Јутарња навика која спречава враћање масти

Post Губитак тежине

7 здравих намера за седмицу